Cheagul este o enzima utilizata cu scopul coagularii laptelui pentru formarea branzeturilor.
Aceasta enzima este provenita din intestinele mamiferelor ierbivore.
Mod de folosire:
Se folosesc 2 ml de solutie pentru 10 l de lapte cald (35o C).
A se agita solutia inainte de folosire.
Timp de coalgulare: 45 minute.
Precautii speciale:
Nu folositi detergent la spalarea vasului in care inchegati laptele.
Forma de prezentare:
Flacon de 250 ml.
Tip Produs: Cheag
Tip ambalaj: Flacon
Cantitate: 250 ml
Comparare
Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.
A fost adaugat la favorite!